De beste reistijd voor het eiland Fuerteventura in Spanje is van april t/m december, waarin je een aangename temperatuur hebt en amper neerslag. De hoogste gemiddelde temperatuur op Fuerteventura is 25°C in augustus en de laagste is 19°C in januari. De watertemperatuur ligt tussen 20°C en 24°C.
Fuerteventura is een paradijs voor visliefhebbers. Verspreid over het hele eilanden vindt u vissersdorpjes die minimaal voorzien zijn van één visrestaurant waar de vangst van die dag geserveerd wordt. Een groot deel van de vis op de kaart is dan ook afkomstig uit de zee rondom Fuerteventura. Daarnaast moet u zeker ook het belangrijkste exportproduct van Fuerteventura proberen, Geitenkaas. De Majorero kaas is dé specialiteit van het eiland en staat bij bijna alle (Spaanse) restaurants op de menukaart. De wereldwijd geprezen kaas heeft zelfs een beschermde status.